Sandra Fiorin : diététicienne à Orléans

Voici des recommandations sur les meilleurs choix alimentaires à faire pour que le processus de perte de poids se poursuive et que vous atteigniez et mainteniez un poids plus santé. La règle la plus importante demeure de manger seulement quand vous avez faim et d’arrêter de manger quand vous êtes rassasié, sans égard à la qualité des aliments choisis. Pour la santé, une perte de poids ne devrait pas dépasser 1 kg par semaine. Nous vous conseillons de procéder sans précipitation et d’expérimenter chaque recommandation une à une. nLa meilleure façon de perdre du poids, et de maintenir un poids santé, est d'accroître la consommation d’aliments rassasiants, selon le concept de la densité énergétique. Il s’agit d’opter pour les aliments qui contiennent une petite quantité de calories par rapport à leur volume : fruits, légumes, produits céréaliers à grains entiers et légumineuses. Riches en fibres, en eau et en éléments nutritifs, ces aliments occupent une grande place dans l’estomac lorsqu’on les ingère, contribuant ainsi au rassasiement. En privilégiant les aliments à densité énergétique très faible ou faible, on se sent rassasié sans pour autant consommer beaucoup de calories. nSans